Julgodis

Det var länge sen jag bakade något nu, men idag har jag tagit igen det :) förutom att vi har varit på 1 års kalas så har jag och min dotter bakat julgodis. 
Det blev följande: 
* polkabräck
* wienernougat 
* Rocky roads 
* julmaränger (röda med mintsmak) 
* chokladbollar ( som ska doppas i choklad) 
 
imorgon blir det pepparkakor och sega kola kakor. Eventuellt lite knäck också om jag får tiden att räcka till sen på torsdag blir det lussebullar. 
Bilder på det som har bakats kommer under helgen eventuellt måndag :) 
 

Tema äpplen !!

Bakade med tema äpple häromdagen. Det blev då en stor äpplepaj med hemmagjord vaniljsås, mini pajer och pie pops.
I hälften av minipajerna och pie popsen har jag nötcreme och den andra delen äpplen.
Jag har aldrig gjort varken hemmagjord vaniljsås, minipajer eller pie pops innan, men måste säga att jag blev väldigt nöjd med resultatet och gott blev det också.
Så det blir det fler gånger och jag kommer aldrig mer att köpa vaniljsås utan kommer göra egen för det var väldigt enkelt att göra. Så ja jag är riktigt nöjd :)
// Therese

Novemberlov

Ja nu har novemberloven i skolorna börjar. Det innebär att jag har båda barnen hemma hela dagarna den här veckan. Vi började lovet igår med att baka kärleksmums. Tänkte att vi skulle baka lite till under veckan men vad det blir det vet jag inte.
Bjuder i alla fall på en bild på kärleksmumsen.

bloggpaus med inspiration

jasså paus redan tänker säkert alla nu, hon började ju nyss.
Ja det gjorde jag, men anledningen till att jag tar en paus är för att jag ska åka ner till Ullared för första gången i mitt liv i helgen och förhoppningsvis så kommer jag hem med massor av nya bakartiklar som jag vill testa när jag kommer hem så då blir det säkert dessto mer bakande.
Så i helgen kommer det inte mycket uppdatering bara så att ni vet.
Men jag hoppas att vi ses igen nästa vecka.
 
Ha en bra helg alla bakare där ute i vårat avlånga land.
//
Therese

Mitt första inlägg !!

Ja ha då var man igång då.. 
Det här är faktiskt något som jag har funderat på länge att göra men som aldrig har blivit av, speciellt inte sen våran lilla kille kom. Då vill man vara mer med barnen. 
 
Jag börjar detta inlägg med att berätta lite om mig själv tänkte jag så det är lite lättare för att veta vem jag är. 
Mitt namn är Therese Asklöf och är 30 år (snart 31), men det är ju inte så viktigt. Man pratar ju inte om en kvinnas ålder, eller att man mognar mer med åren. 
Född och uppvuxen i Linköping men bor numera i Stockholm tillsammans med min man och två barn i åldrarna 6 år (tjej) och en på 10 månader (kille). 
Jag jobbar i en större matvarubutik i kassan men har även jobbat i delikatess och fiskavdelning.
På min fritid så följer jag gärna min man i hans passion av innebandy då han är målvaktstränare i ett div 1 lag, men jag har även en egen passion och det är matlagning och bakning. 
 
Min passion för matlagning föddes när jag var i ca 10 års ålder, min morfar ägde då en gård för handikappade och var inte bara ägare utan även kocken,revisorn,bärplockaren och svampplockaren. Ja han var allt egentligen och när han var i köket och skapade magi, för det var verkligen magi. Då var det som om tiden stod stilla och det här var något som jag tog med mig. Och jag har fått massor av tips och ideér av min morfar även om han nog själv inte vet om det. Nu lever inte min morfar längre men han har alltid en del i mitt matlagningshjärta.

Min passion för bakning vet jag inte riktigt vem jag har fått från egentligen, utan det är nog något som har växt fram under åren, speciellt efter att man har fått barn och tittat på tårtor till speciella tillfällen. 
Men när man tänker efter så finns det alltid folk runt omkring mig som alltid har bakat och lagat mat, min mormor bakade och lagade mat ofta när jag var hos henne och jag satt på diskbänken och tittade på. Min moster lagade också ofta mat när jag var där. Så att jag inte skulle bli intresserad av mat och bak det var nog egentligen oundvikligt. 
 
Så att nu starta min egna blogg med förhoppningsvis bilder,inlägg,tips och annan inspiration som man hittar på sin resa genom vardagen och livet, ja det är en liten dröm som jag har haft, men aldrig tagit tag i. Nu har jag fått så mycket pepp från andra att satsa så då gör jag det. 
Jag har faktiskt aldrig direkt visat mina tårtor för någon så det här blir en premiär på många olika sätt. 
 
Så jag säger trevlig läsning och jag hoppas att jag kan inspirera någon annan till att hitta sin egna passion. 

//Therese 
 
 

hobbybakare.blogg.se

min värld av olika bakverk allt från kakor till tårtor.

RSS 2.0